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簡単メキシコ料理☆野菜ファヒータ☆
by AMERICANGIRL
簡単に出来ちゃうファヒータです。野菜だけなのでヘルシー尚且つダイエットにも良いですね♪チリソースやバルサミコビネガーと一緒に♪
コツ、ポイント
別にありませんけれど、色々な野菜を使って作ってください。
材料
トルティーヤ
4,5枚
ニンニク
2片
玉ねぎ
1個
ピーマン
2,3個
パプリカ(赤)
1個
マッシュルーム(スライス)
4,5個
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
メキシコレストランで食べて、「コレは自分でも出来る!」と思った。
1.
ニンニクを炒め、玉ねぎを黄金色になるまで炒める。マッシュルーム・ピーマン・パプリカを加えしんなりするまで炒めます。塩コショウも忘れなく。
2.
トースターで少し焼いたトルティーヤに野菜炒めをのせて巻いて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/315559
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