お母さんが作ってくれたあったかいご飯の友。お酒のおつまみにも最適かも・・・・。
冷めても、あったかご飯にぴったり。
コツ、ポイント
辛い方がいい人は味噌を多めに、甘いほうがいい人は、砂糖、みりんを多めにして下さい。あったかご飯に乗せて食べて!
1.
ピーマンを縦に半分に切り、たねを取り除き、横に5mmぐらいの厚さに切っていく。
2.
フライパンに油を適量しき、①のピーマンをいれて炒める。次に味噌を加え、続けて砂糖、みりんを加えて、炒め続ける。
3.
最後にちりめんじゃこを加えて、出来上がり!!
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