自家製の野沢菜漬けが余ったので、作りました。オイルに漬けることで保存でき、調味料にも使え便利ですよ。
コツ、ポイント
野沢菜漬けが空気に触れないように、ヒタヒタになるまでオイルを入れるのがポイントです。冷蔵庫で保存してください。
このレシピの生い立ち
自家製の野沢菜漬けが、余ったので、作りました。
1.
容器に、刻んだ野沢菜漬けを入れ、ヒタヒタになるまでオイルを入れたら完成。
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