コツ、ポイント
楊枝を刺す時に、ちょっと力がいります。まな板に置いて、手で押さえた状態で楊枝を刺した方が上手くいきます(^^)v
衣が垂れやすいので、つけたら直ぐに揚げてください。
このレシピの生い立ち
サッパリと食べられる揚げ物を作りたくて(^-^)
2.
半分に切った大葉と4つに分けた梅干をのせます。
3.
大葉で梅干を包むように巻き、芯を作ってからキスを巻いていきます。
5.
水溶きタイプの唐揚げ粉を用意します。
今回は塩味です。
7.
スプーンでかけて衣をつけます。両端も丁寧につけましょう。
9.
こんがりと色づいたら取り出してください(^_^)
11.
2016.11.16 人気検索6位♡ありがとうございます♪皆様に感謝(≧▽≦)
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