文字サイズ:
小
中
大
印刷する
身体ポカポカ♪サムゲタン風スープ
by marisan28
簡単な材料で、美味しく出来ちゃいます。
材料
(2人分)
鶏手羽先
6本
生姜
1片
ニンニク
1片
長ネギ
1本
クコの実
適量
マッシュルーム
4個
水
600cc
中華スープの素
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
自宅にあるようなもので作ろうと思ったのがきっかけです。
1.
ニンニクは皮を剥き、包丁の背で潰しておく。生姜も皮を剥き、5mm位の厚さに切っておく。
2.
長ネギは白い部分と緑色の部分とに切り分け、白い部分は斜め切り、緑色の部分は飾り用に輪切りにしておく。
3.
鍋に水を入れて沸騰したら、鶏手羽先と中華スープの素、お酒、ニンニク、生姜、長ネギの白い部分を入れて、再沸騰させる。
4.
再沸騰したら、弱火にして蓋をし、1時間位コトコト煮込む。
5.
手羽先が柔らかくなってきたら、マッシュルーム、クコの実を入れて、火が通ったら完成。仕上げに飾り用の長ネギを散らす。
https://cookpad.com/recipe/3157053
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.