自家製いちご天然酵母をおこしました。
中種を作ったあまりの酵母液でホットケーキ!
コツ、ポイント
天然酵母で作るホットケーキ!甘さ控えめだからパンケーキかなあ。
はちみつがよくあいます
このレシピの生い立ち
メレンゲを利用してよりふわふわに!
3.
②へ①を加えて混ぜる。
ラップをして常温で一晩放置
4.
翌朝、Cの冷えた卵白にCのてんさいとう10gを加えてメレンゲをつくる。
5.
③へ④を加えてゴムべらで気泡を消さないように混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3157270
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