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えのきのご馳走ステーキ
by 木村食堂
原価50円で出来ちゃうご馳走です!
材料
えのきの下の部分
1株分
バター
10g
醤油
小1
卵黄
1
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので作ってみました。
1.
えのきの下の茶色い部分を切り、その上の束になってる部分を使います。
2.
バターをフライパンで溶かします。
3.
バターをえのきに染み込ませながら両面をこんがり焼いて行きます。
4.
醤油で焦がしながら上にもバターをのせちゃいます。
5.
フタを閉めて蒸し焼きにします。
6.
卵黄をのせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3157812
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