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BKT沼サン
by いづみうな
ベーコン(B)、キャベツ(K)、トマトオムレツ(T)を挟んだ腹持ち最高の沼サンです。
コツ、ポイント
オムレツはよく温めたフライパンに一気にたまご液を流し入れ、菜箸でぐるぐるよくかき混ぜながら作ると短時間でふわふわに出来ます。 キャベツの千切りは限界まで細く切ると美味しいです。
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
2枚
粒マスタード
小さじ1
バター
10グラム程度
スライスチェダーチーズ
1枚
薄切りベーコン
1枚
卵
1個
トマト
2分の1個
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
キャベツ(千切り)
80グラム
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
大好きなBLTサンドを沼サン風にアレンジしてみました。 ジューシーなトマトオムレツがお気に入りです。
1.
パン1枚に粒マスタードを、もう一枚にバターとチェダーチーズを載せ、トースターで軽く焦げ目がつくまで(4分程度)焼く。
2.
卵を割り、砂糖・塩を入れて溶きほぐし、角切りに切ったトマトを入れオムレツを作る。 空いた所で半分に切ったベーコンを焼く。
3.
パンにキャベツ半量、ベーコン、オムレツ、ケチャップ、マヨネーズ、残りのキャベツをサンドしギューっと押さえ半分に切り完成。
4.
クックパッドmagazine誕生号に掲載していただきました。
https://cookpad.com/recipe/3157862
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