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牛肉の切り落としが中途半端にあまったので、冷蔵庫にあるもで炊き込みご飯にしました。いつもすき焼きのあとに残り汁にご飯をいれて卵でとじて食べるのを思い出し、すき焼き風味にしたら美味しかったのでレシピ公開しました!