文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*low carb*ムースケーキ*
by hana1225
我が家のハレの日用、粉類無しの低糖質ケーキです☆
コツ、ポイント
型から外れにくい場合は温めた布巾を型に当てると外れやすくなります。 パウンド型にオーブンペーパーを敷いたものでも型から出しやすくなります。
材料
いちご
100g
生クリーム
200cc
ゼラチン
14g
ラカントs
大さじ1
このレシピの生い立ち
粉類使わずに子どもたちも喜んでくれるケーキを作りたかったので。
1.
いちご10個は潰すかミキサーで撹拌しピューレにして40度に温めて、大さじ2杯のお湯で溶かしたゼラチンを混ぜる。
2.
ラカントを入れた生クリームを8分立てにし、ピューレにゼラチンを混ぜたものを混ぜる。
3.
型に2を流し入れトントンして空気を抜き冷蔵庫で1時間ぐらい冷やし固める。
4.
型から出して飾り切りしたいちご4個をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/3158192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.