ご飯に麺にお豆腐に…etc…
簡単にできて何にでもあう♡
写真はご飯に乗せて卵+ごまです!
コツ、ポイント
ニラとニンニクだけでも美味しいです!
なので他の材料をすべて“お好み”にしています!材料の()内は、私のお好みです笑。ご参考までに^ ^
1.
フライパンにごま油を熱し、スライスしたニンニクを入れ、ほんのりキツネ色になるくらいまで焦げないように炒める。
2.
その間にニラを洗って水気をしっかりきって、1センチ程のザク切りにする。
3.
清潔な容器(私はジップロックスクリュータイプ)にニラ・塩こんぶ・鷹の爪・生姜・干し椎茸を入れ醤油をニラが浸る程度入れる。
4.
1のニンニクが良い感じになったら容器に入れ、味が馴染むようシャカシャカ降る!
5.
冷蔵庫に入れ一晩置いたら食べれます!
3〜4日おくとより味が馴染んで美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3158632
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