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小さい頃から50年間もトラウマになっていた玄米を低炭水化物ダイエットで白米を止めたときに食べられるようになったのですが、圧力鍋で炊くのも玄米モード付きの炊飯器を借りるのも面倒なので、自宅の普通の炊飯器で炊けるよう湯炊きをヒントに考えました。