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ウドとベーコンのマヨチーズ焼
by おうちごはん☆
うどの苦味が優しく感じ美味しいおつまみに♪
コツ、ポイント
採ってから時間がたつとェグミが増すのでとりたてでぜひ☆
材料
(3人分)
ウド(茎の部分)
3本
ベーコン
70g
塩コショウ
少々
マヨネーズ
おおさじ1.5
とろけるチーズ
おおさじ3
黒胡椒
適量
■
酢水
このレシピの生い立ち
長野の美味しい食材で♪
1.
ウドは根元の硬いところは切り ピーラーで薄く皮を剥く 斜め切りにし酢水に15分さらす そのあとザルにとり流水で洗う
2.
ベーコンは食べやすいサイズに切る
3.
フライパンにサラダ油を引き ウドバーコンを塩こしょうで炒める
4.
3を耐熱皿にいれマヨ チーズをのせチーズがとろけるまでレンジでチンかオーブン トースターで焼く
5.
ウィンナーバージョン
https://cookpad.com/recipe/3158968
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