★2016年6月100人目★
また、鶏むねレシピです。
簡単柔らか。
ガーリック風味が美味しい♪
コツ、ポイント
※下味の塩コショウは少ししっかり目に。
このレシピの生い立ち
にんにくが食べたかったんで。
1.
鶏胸肉は5mm幅のそぎ切りにした後ボウルなどに入れ、★をもみ込み下味する。
合わせ調味料も作っておく。
2.
フライパンにサラダ油を引き、鶏胸肉を1枚ずつ広げて中火で焼く。
3.
焼き色がついたら裏返して今度は強火で1分ほど焼く。
そして強火のままで調味料をさっと絡めて火を止めるる。
4.
器に盛ってお好みでパセリ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3158982
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