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簡単ワッフル
by ash☆mie
ワッフルメーカーを購入したので、工夫して作ってみました!
コツ、ポイント
薄いワッフルが好みなら、牛乳を50~100cc増やしてみてください。 はちみつがあったら、10~20g加えてみれば生地が甘い風味になります。 ざらめ、ワッフルシュガーを加えると外側がサクサクします。
材料
(10~12個分)
薄力粉
100g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
10g
砂糖
50g
塩
少々
牛乳
100cc
卵
2個
溶かしバター
50cc
バター
適量
このレシピの生い立ち
ワッフルミックスで作ってみましたが、好きな食感ではなかったので、色々試してみることにしました。
1.
卵をといて、牛乳と合わせておく。
2.
溶かしバター以外の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
3.
粉類のボールに、かき混ぜておいた牛乳&卵を少しずつ入れながら泡立て器で混ぜていく。 ダマがなくなるまで、よく混ぜる。
4.
溶かしバターを加え、混ぜる。
5.
ワッフルメーカーを温め、プレートにバターをのせハケで広げる。
6.
生地を流す。 モタッとしているので、スプーンなどを使い、真ん中にのせるようにする。
7.
5分ぐらい焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3159355
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