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ダイエット!豆腐スフレパンケーキ
by だんどり亭
ダイエット中でもパンケーキ♪ 粉豆腐と卵があればOK 318kcal
コツ、ポイント
泡だて器はハンドミキサーでOK 5分もたたないで泡立て完了 粉豆腐=高野豆腐をおろすだけ 粉どうふで市販もしてます! 砂糖少なめなのでバター、メープル、クリームなどお好みで♪
材料
■
材料A
卵の白身
2個
砂糖(ラカント)
小さじ1.5
■
材料B
卵の黄身
2個
牛乳
50cc
新あさひ粉豆腐(粉どうふ)
20g
砂糖(ラカント)
小さじ1
このレシピの生い立ち
レシピは思いつきで作ってみました 次回は小麦粉で作ってみます 2015/10/1 レシピ修正 温度と時間を調整してしっとりで豆腐臭をなくしました
1.
オーブンを170度に予熱スタート 材料Aを泡だて器で角が出来る程度に泡立てる 材料Bも泡だて器で混ぜる
2.
材料AにBを加えてさっくり混ぜて型(15cm)に入れオーブンで14分焼いて完成
3.
14分だと5mmぐらいしっとり層が残ります(ここおいしい)
4.
新あさひ粉豆腐で作り直してみました 粉が小さくて溶け易いですね
https://cookpad.com/recipe/3160415
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