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美味チキン オーブン任せ BBQにも
by Cookingmam
材料を漬け込んで焼くだけ♪
コツ、ポイント
3の工程はおすすめです。 天板に残った肉汁は美味しいので、スープのだしに使ってね。
材料
鶏もも肉
3枚
醤油・砂糖
各大3
日本酒
大2
このレシピの生い立ち
フライパンで作ることもありますが、オーブン任せで美味しくできました。
1.
鶏肉皮に数箇所フォークで穴を開ける。
2.
ポリ袋に全ての材料を入れ、もみ込んで1時間~半日置く。
3.
天板にアルミホイルを敷き、その上に少しシワシワにしたアルミホイルを置く。(これでパリッと焼けます。)
4.
皮側を下にして、220度オーブンで15分焼く。
5.
2015/8/15 検索Top10入り感謝!
https://cookpad.com/recipe/3160734
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