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柔らか、春キャベツの煮物
by さつきA
柔らかな春キャベツをにんじん・油揚げ・ちくわと一緒に煮物にしました。
コツ、ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
材料
(4人分)
春キャベツ
1/4個
にんじん
1/2本
油揚げ
1/2枚
ちくわ
2本
○水
350CC
○和風顆粒だし
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
柔らかな春キャベツで煮物を作りたかった。
1.
キャベツは芯を切り、ざく切りにする。にんじんは、薄切りにする。ちくわは、斜め切りにする。
2.
油揚げは、半分に切り5ミリ幅に切る。
3.
鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けをする。
4.
③に①②を入れて、弱火で10分煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/3160798
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