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イタリアンドレッシング
by 料理Tuberとしや
簡単オリジナルドレッシング
コツ、ポイント
各食材や香辛料は、味見で確認し好みに合わせ調整して下さい。
材料
(120CC)
にんにく
1かけ
玉ねぎ
少し
プチトマト
2個
スイートバジル
2枚
オリーブオイル
大さじ5
クレイジーソルト
少々
レモン汁(ポッカレモン)
少々
パセリ
少々
バジル
少々
レモングラス
少々
酢
大さじ10
このレシピの生い立ち
ジャーサラダ用のオリジナルドレッシングをつくろうと思い、イタリアンな食材を冷蔵庫から物色し、味を確認しながらつくってみました。なかなかパンチのあるドレッシングに仕上がりました。
1.
にんにくをみじん切りにする。
2.
玉ねぎをみじん切りにする。
3.
スイートバジルをみじん切りにする。
4.
ボールでプチトマトをすり潰す。
5.
4に1・2・3を入れる。
6.
オリーブオイルを入れる。
7.
クレイジーソルトを入れる。
8.
レモン汁・パセリ・バジル・レモングラスを入れる。
9.
最後に酢を入れて、よくかきまぜる。
10.
容器に入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3161129
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