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まん丸可愛い☆アップルスモールプラネット
by ☆ジャスコ☆
アップルコンポートの林檎の甘酸っぱさが美味しいまん丸可愛いプチケーキ♡ 出来たて熱々も良いけれど冷めてもgood!
コツ、ポイント
中に入れるりんごのコンポートは、余り小さく切らずにりんごの食感を残して煮た方が合います!
材料
(20個分)
りんご
1個
白ワイン
100ml
はちみつ
大さじ3
レモン汁
大さじ1
ホットケーキミックス粉
150g
卵(Mサイズ)
1個
牛乳
120ml
ザラメ糖
20g
バター(マーガリン)
適量
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
たこ焼き器を使用して、簡単美味しいスイーツを作りたくて考えました^_^
1.
りんごは、芯と皮をむき1㎝台の角切りにカットする。
2.
白ワイン、はちみつ、りんごを鍋に入れ煮る。
3.
焦がさ無い様に混ぜながら、中火5分→弱火5分。 最後にレモン汁を加えて一煮立ちしたら火を止めて冷ます。
4.
ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜ合わせる。その中にホットケーキミックス粉も加えて混ぜる。
5.
焼く直前に、混ぜ合わせた生地の中にザラメ糖を加えて混ぜる。
6.
たこ焼きプレートを温め、バター(マーガリン)をハケで塗り生地を流し混み、適量のリンゴのグラッセを入れ焼く。
7.
たこ焼きを焼く要領でひっくり返しながら焼く。
8.
焼き上がりがデコボコでも、おめかし粉糖をかけると可愛らしく仕上がりますっ♫
https://cookpad.com/recipe/3161182
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