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材料3つ!焼かないアメリカンクッキー♡
by ゆんきっちん!
トッピング次第でかわいい!手軽!おいしい!差し入れにぴったりです♡短い時間でできます!
コツ、ポイント
マーガリンはレンジで30秒で溶けます マシュマロの粒がなくなって、マーガリンと同じクリーム色になるまで温め混ぜて下さい(混ざらない時は温め直してね) ココアパウダーやチョコチップ、マーブルチョコ等をトッピングしても可愛いと思います!
材料
(手のひらに収まるサイズ16こくらい)
マシュマロ(大)
24こ
コーンフレーク(プレーン)
180㏄(1カップ)
マーガリン(溶けたもの)
大さじ6
(バニラエッセンス)
(少し)
このレシピの生い立ち
やけどしたのがトラウマで、クッキーを作れない料理上手な友人に捧げました。
1.
材料が全部入る耐熱の入れ物にコーンフレーク以外をいれて混ぜ、ラップしてレンジで1分加熱したあと、またかき混ぜる。
2.
またラップして、マシュマロがふくらみ、完全にやわらかくなったなあ(30秒~1分くらい)という雰囲気まで温める。
3.
熱いうちにコーンフレークを全部入れ、1つにまとまるまでよく混ぜる クッキーを置くトレイの上にクッキングシートを引いとく
4.
纏まったら柔いうちに形成→トレイのシートの上に並べる。バニラエッセンスはここで混ぜる。トッピングも柔いうちに押し込んで!
5.
常温で冷やし固めて完成♡(あたたかすぎると固まりがほんの少し遅いかも・・・)
https://cookpad.com/recipe/3162546
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