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カンパチカマの塩焼き
by しゅしゅCOOK
カンパチのカマに塩を振っておいて、魚焼きグリルで焼くだけです(笑) シンプルだけど、おいしいんですよね♪
コツ、ポイント
うちの魚焼きグリルは両面焼きです。上が弱火、下が強火で焼きました。 最初にしっかり塩して置いておくと生臭みが消えますので、面倒でも必ずやってくださいね♪
材料
カンパチのカマ
180g
塩
小さじ2
日本酒
適宜
このレシピの生い立ち
お値打ちなカンパチのカマに遭遇して、ついつい買っちゃいました。
1.
カンパチのカマはよく洗って水気を切って、全面に塩を振って30分位置いておく。
2.
カマをは日本酒で洗って、魚焼きグリルで9分位焼く。
https://cookpad.com/recipe/3162628
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