下町生まれの母から教わった我が家のお雑煮は出汁が決めて!
コツ、ポイント
■思い切って贅沢な出汁をとってください。
このレシピの生い立ち
■下町生まれの母から教わった我が家のお雑煮です。
1.
出汁(昆布と鰹節でとる)を温め鶏もも肉(小さめに切る)を入れ煮えたら酒、みりん、醤油を入れ塩で味を調える。
3.
ほうれん草は、塩茹でし水にとり絞った後、食べやすい長さに切る。糸三つ葉は食べやすく切る。
5.
NTTドコモiモードオフィシャルガイドブック『iモードで遊ぼう!』に掲載
https://cookpad.com/recipe/316281
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