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超簡単♪小松菜とえのきの和え物
by 富士食品工業
きのこのレシピ。カンタンなのにおいしくできちゃう♪簡単和え物です。
材料
(4人分)
小松菜
1/3束(100g)
えのき茸
1パック(100g)
油揚げ
2枚(50g)
■
[合わせ調味料]
富士オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味! オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
1.
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
2.
[下ごしらえ1] 小松菜は1/3の長さに切り、えのき茸は石づきを切り落とし 横1/2に切り、ほぐす。
3.
[下ごしらえ2] 油揚げは1cm幅の細切りにする。 [合わせ調味料]を良く混ぜ合わせる。
4.
鍋に湯を沸かし、小松菜とえのき茸をボイルし、冷水で冷まし良く水切りをする。
5.
ボウルに④の食材と油揚げ、[合わせ調味料]を入れてよく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3163243
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