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材料5つ!牛肉の生姜煮♡
by オニババ
材料5つ、作り始めて5分でできます!味がしっかりしているのでお弁当にもぴったりです。甥っ子にまた作ってーと言われます。
コツ、ポイント
途中で味見してみてください。
材料
(2人分)
牛肉切り落とし
160g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1強
生姜
ひとかけ
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
義母が「何もないのよ」と言いながら家にあったもので作ってくれたのが初めてです。あまりの美味しさに教えてもらいました。
1.
生姜は細かく切る。お好みの大きさで。
2.
フライパンを熱し、ごま油を少し入れ、生姜を炒める。
3.
1-2分して良い香りがしてきたら、牛肉を投入!
4.
牛肉の色が少し赤いところがあるくらいまで炒めて、砂糖と醤油をざばーっといれる
5.
あとは少し炒めて煮詰めておしまい。味見して甘すぎるようなら醤油を少し足してください。
https://cookpad.com/recipe/3163877
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