息子のお弁当にも入れられるように
少し甘辛く仕上げました(*^^*)
コツ、ポイント
しっかり甘辛く味がつくので、お弁当に最適です。
うちでは、これを、更にサニーレタスで巻いて食べます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました(*^^*)
1.
しめじは、石づきを取って、小分けにする。大葉は、縦半分にし、細かく細切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を少し入れ、あたためる。
3.
牛肉を入れ、少し炒めて、その中に砂糖を入れ、色が変わるまで炒める。
4.
次にしめじを入れ、
少ししんなりするまで炒める。
6.
汁気がなくなったら、火を止めて、大葉を入れ、さっと混ぜる。
出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3163896
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