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パスタ用カルボナーラソースでドリア
by y0shiy
パスタ用のソースが余った時に。 美味しかったです。
コツ、ポイント
・ごはんの下味は、カルボナーラソース自体に味がついているので薄めで問題ないです。 ・今回は具材としてタマネギ、ウインナー、エリンギを入れました。
材料
(1人分)
カルボナーラソース(パスタ用)
1人前
ごはん
お茶碗1杯分
バター
4g
塩コショウ
少々
コンソメスープの素
少々
■
ホワイトソースもどき
ジャガイモ
中1個
牛乳
80cc
■
以下はお好みで
お好みの具材
お好みで
このレシピの生い立ち
パスタソース(2人前)って、一人暮らしでは余るので、、。なんとか気分を変えられないか考えました。
1.
[前準備] 耐熱皿にバターを塗っておく。
2.
ジャガイモをラップでくるみ、電子レンジで加熱する。 (500Wで5分ほど)
3.
[2]を熱いうちに皮をむいて潰し、牛乳と混ぜ合わせる。
4.
[3]にごはんを加え、 塩コショウ、コンソメスープの素と混ぜる。 混ぜたら耐熱皿に移す。
5.
具材を入れる場合はお好みの形にカットし、 [1]で余ったバターで炒める。 炒めたら[4]の上に乗せる。
6.
カルボナーラソースをレンジで加熱し、 [5]にかける。 (時間はソース側の表記に従ってください。)
7.
[6]をトースターで約10分加熱して完成。
https://cookpad.com/recipe/3163946
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