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我が家の散らし寿司
by みるまま
男の子好みのガッツリ食べられるちらし寿司 ちらし寿司が嫌いだった息子が好きになった味
コツ、ポイント
フライパンで炒め煮にするとこが ポイントです あっさり味じゃなく がっつり食べれるしっかりした味のちらし寿司です!うちは 主人も息子もあっさり味が嫌いなので。。。
材料
うなぎ
一匹
寿司酢
適量
めんつゆ
お好きな味で適量
お好きな野菜
冷蔵庫の中にあるもので
玉子
3個
えび 彩りで。。
5匹
このレシピの生い立ち
私の亡き母の味です!もう食べられない母の味だけど 私がしっかり受け継ぎますよ!
1.
お好きな野菜をフライパンで炒めてめんつゆで煮込む 味見して濃い方が美味しいですよ
2.
1で煮込んだ野菜は少し汁が残る程度に それを酢飯ご飯と合わせる
3.
ウナギは ウナギのタレを絡めてから電子レンジでチンしてくださいね その方が美味しいですから
4.
最後に ちらし寿司の上に卵や海老やウナギを乗せて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/316436
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