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豆苗海苔あえ
by miminime
豆苗でささっと一品♪ お弁当にも入れちゃいます
コツ、ポイント
海苔は味の付いていない焼き海苔使用です。もちろん揉みのりや、刻み海苔でもokです。
材料
豆苗
1袋
ごま油
小さじ1
本だし
小さじ1/3~1/2
海苔
1パック(手巻き用で1枚分)
このレシピの生い立ち
豆苗炒めは良く作るのですが、簡単に何か一味加えたく、海苔と合わせてみました。
1.
豆苗は食べやすい長さ(2~3センチ)に切る
2.
フライパンにごま油をひき豆苗を炒める
3.
しんなり火が通ったら、本だしを振り入れ味付けする 火を止め海苔をちぎって入れ混ぜ合わせる
4.
今回使用の海苔 手巻き用で1枚分の大きさです。袋ごともみもみして使いました。
https://cookpad.com/recipe/3164552
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