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たこ焼き器で*パン粉フレンチトースト
by わらし
パン粉がたくさん→フレンチトーストにアレンジ♪たこ焼き器利用で簡単にまんまるに出来ます。
コツ、ポイント
焼き色がつくのが速いので、低めの温度で加熱して下さい。たこ焼き器を利用することで外側はカリッと、中はふわっと焼き上がります。
材料
(12個分)
生パン粉
70g(1カップ強)
卵
L1個
さとう
大さじ1
牛乳
100~120cc
バニラエッセンス
少々
サラダ油
少々
粉砂糖、フルーツ等
お好みで
このレシピの生い立ち
生パン粉があまると冷凍しがちのわが家ですが、今回はフレンチトーストにして使い切り。
1.
ボウルに卵を割り入れ、さとうを入れて混ぜほぐす。牛乳とバニラエッセンスを加え、パン粉も混ぜる。
2.
乾燥パン粉の場合は牛乳を少し多めに入れて調整する。余裕があれば30分ほど寝かせる。
3.
たこ焼き器に少量の油を敷いて弱めに温度設定をする(160℃~)。2をスプーンで入れていく。
4.
焼き色がついたら竹串や菜箸で返す。きれいに丸く焼けたら完成。
5.
粉砂糖、はちみつ、フルーツ、生クリームなどとともにお皿に盛って出来上がり。
6.
*お好みで番外編*タネを入れる少し前に、ざらめを少量入れてから焼いても美味。焦げないように注意。
https://cookpad.com/recipe/3164803
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