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もずくとトマトの酢の物
by 350Z
海藻好きの付け合わせ。
コツ、ポイント
きゅうり・トマトに味を浸透させると、うまさ倍増
材料
(2人分)
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
もずく
90g程度
■
※合わせ酢
※ポン酢
大さじ2
※酢
大さじ1
※梅干し
中1個
このレシピの生い立ち
妻の、思い付きレシピです。 焼酎のつまみに、定番化しました。
1.
きゅうりを乱切り。
2.
トマトを乱切り。
3.
もずく、1/2袋(90g程度)を準備。
4.
梅干し中1個を刻む。
5.
きゅうり・トマト・合わせ酢を混ぜ合わせ、10分弱放置。
6.
もずくを投入し、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3165357
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