ごま油でこっくり、梅茗荷であっさり♡
モリモリ食べれちゃいます!
私、分量大雑把なので、お好みで調整して下さい〜
コツ、ポイント
きゅうりと玉ねぎの水気は握力全開でしっかり絞ってください!
水気が出ると味がぼんやりしちゃいますー(つω-`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を詰め込んでみました♡
1.
きゅうりを輪切りに、玉ねぎを薄くスライスして、分量外の塩を振りかけて10分ほど置いておく。
2.
茗荷を縦半分に切って、それをまた細切りにする。
3.
鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
私はいつも削ぎ切り♬
切ったら茹でる!
5.
塩揉みしたきゅうりと玉ねぎの水分を絞る!
ここで塩気が濃いと辛くなるので、濃ければ水ですすいでから絞ってください☆
6.
4のボウルに絞ったきゅうり&玉ねぎ、刻んだ茗荷、茹でた鶏胸肉を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3165868
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