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とうもろこしのサラダ 超簡単 私流
by 食彩七
初物のとうもろこしをリンゴと和えてサラダに超簡単で初ものとうもろこし美味しい~
コツ、ポイント
初物のとうもろこしをしましたが、缶詰でもイイかもです
材料
(2)
とうもろこし
1/2
リンゴ
1/2
新じゃが芋
1個
マヨネーズ
大さじ2くらい
胡椒
少々(仕上げ)
このレシピの生い立ち
ともろこしが苦手なのですがサラダなら美味しく頂けました~
1.
とうもろこしは皮をはがして茹でて柔らかくしてから使う分だけ小さくきり包丁で削ぎ切りにして粒だけにする
2.
リンゴは皮をむき、イチョウ切りと小口切りとに切り分ける新じゃがはレンジで柔らかくして小さくサイコロ状にきる
3.
ボールにリンゴ新じゃがとうもろこしを入れマヨネーズで和え胡椒をして器に盛り完成です☆人参や枝豆とか入れても美味しいですよ
https://cookpad.com/recipe/3166118
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