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ビールで残り物かき揚げ丼
by むら屋
かき揚げの材料はお好みで
コツ、ポイント
かき揚げは、あまり厚くなく、薄いのを何枚もあげる方が、サクッと上手にできます。 またビールとか炭酸水などを使うことで、カリッと仕上がります。
材料
(2人分)
かきあげの具
なんでも
天ぷら粉
100g
ビール
100cc
このレシピの生い立ち
息子と2人の日曜日。ちょっとボリュームのあるものをと思い、かき揚げ丼をつくろうと。 実は昨日の親子丼の具の残りにプラスアルファしてつくりました(^_^)
1.
材料はあまっているモノをなんでも集めましょう。
2.
天ぷら粉とビールを混ぜて、具を入れます。
3.
油でキツネ色になるまであげて、ご飯に盛り、天つゆかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3166695
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