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和風♡黒蜜きなこの ボップオーバー
by mooooooog
ボップオーバーと和♡ 黒蜜きなこが、よく似合います。 バター・砂糖なしなのに、この膨らみ テンションあがります♡
コツ、ポイント
生地は、焼く前に 放置してください。そうすることで必ず膨らみます。 アイス溶けるので、急いでね♡ 全部 薄力粉でも 大丈夫です。 粉と牛乳が 同量だと、サックサク。 牛乳多めは、もっちり仕上がりに なります。
材料
(6個分)
☆強力粉
20g
☆薄力粉
50g
☆砂糖・塩
ひとつまみ
○卵
2個
○牛乳
70 ~100g
○オリーブオイル
10g
抹茶
1個
きな粉
大1
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
ボップオーバーとアイスのコラボを考えた時、この組み合わせが美味しそうだったので。
1.
○を混ぜて、☆をふるいながら入れます。混ぜます。 そのまま 室温で、30分以上 放置します。
2.
200度のオーブンで30分焼きます, 途中で、オーブン開けないように。
3.
抹茶のアイスときなこを用意して、きなこは茶漉しでふります。 その上に、黒蜜をかけて出来上がり。
4.
こちらは、雪見大福のせ。餡子系と黒蜜きなこ 美味しいです。
5.
いちごといちごジャムのポップオーバー ID3166341
6.
お弁当用シリコン型で、ミニポップオーバー ID3177076
https://cookpad.com/recipe/3166995
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