文字サイズ:
小
中
大
印刷する
粟米湯(スーミータン)
by Coureur
簡単に本格的な中華の味が再現できます♪
コツ、ポイント
溶き卵を入れてすぐにゆっくりと8の字を描くように混ぜると綺麗にできます。
材料
(5人分)
コーン缶(クリームスタイル)
250g
鶏がらスープ
2.5カップ
卵
1個
小ネギ
適量
塩・コショウ
少々
片栗粉
大さじ2/3
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
中華料理が好きなので、、、
1.
お鍋に水、固形スープの素、コーンを入れて火にかける。
2.
沸騰したら火を弱め、5分ほど煮る。
3.
塩・コショウで調味し 水溶き片栗粉を入れて、泡立て器でかき混ぜる。
4.
沸騰するまでかき混ぜ、沸騰したら溶き卵を静かに流し入れる。
5.
仕上げに小口切りにしたネギを散らす。
6.
完成!!!
https://cookpad.com/recipe/3167050
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.