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フライパンでカンタン！手羽先の甘辛煮☆ |
 甘辛い味付けで、ご飯もビールも進みます！
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コツ、ポイント
タレと一緒にニンニクを入れても美味しいと思います。
材料：
| 手羽先 | 8本 |
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| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★醤油 | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ3 |
| ★お酒 | 大さじ2 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ごま | 適量 |
このレシピの生い立ち
昔よく家で食べた味を思い出しつつ、フライパンで簡単に作りました。
| 1. | 肉と骨の間に切り込みを入れて、フライパンに油をしかず、両面を弱火でこんがり焼く。蓋をして、途中裏返しながら蒸し焼きにする |
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| 2. | ★を合わせておく。 | |
| 3. | 油が出るので、キッチンペーパーで油をとったら★を入れて蓋をする。 (はねるので注意) | |
| 4. | ぐつぐつしてきたら蓋をとって、裏返す。 中火にして、たまにフライパンを揺すりながら煮からめる。 |
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| 5. | このくらいまで煮詰めて火を止めました。 |
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| 6. | お皿に盛り付けて、ゴマをふって出来上がり♪ |
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| 7. | 2015.5.21 つくれぽ10人達成ありがとうございます☆ | |
| 8. | 2015.5.23 人気検索トップ10入りありがとうございます☆ | |
| 9. | 2015.7.26 甘辛煮の人気検索で1位になりました☆ ありがとうございます！ | |
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