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スナップえんどうとエリンギの塩炒め
by SCALEなお
バターと塩だけで美味しい炒めものです。
コツ、ポイント
スナップえんどうは熱を通し過ぎるとフニャフニャになってしまうので、様子を見てくださいね。
材料
スナップえんどう
1袋
エリンギ
1パック
ウインナー
5本
バター
1カケ
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
夏はスナップえんどうをよく買います。
1.
スナップえんどうの筋取りをして、レンジで2分
2.
バターひとかけ エリンギ薄切り ウインナー薄切りを炒める
3.
スナップえんどうを足し、軽く混ぜ炒め、塩をお好みの量降る。
4.
出来上がり。 胡椒はお好みで。
https://cookpad.com/recipe/3167893
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