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簡単!お肉たっぷりの手作りソーセージ
by AromaLuna
簡単&おいしい!お肉たっぷりで食感がおいしい手作りソーセージです。
コツ、ポイント
ラップで包む前にハンバーグを作る時のようにお肉をまとめておくとよいです。ラップは10センチ程長めにして、しっかりとねじり、形が崩れないように気をつけてください。生のハーブの際は、量を倍にして下さい。
材料
豚肉
400g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
1カップ
ニンニク
1〜2片
塩
小さじ1
コショウ
少量
ハーブ(セージ、タイムなど)
小さじ2
このレシピの生い立ち
セージが育ったら作る定番メニューです。ドライハーブで楽しめるレシピです。
1.
フードプロセッサーに材料をいれて混ぜる。お肉は少しかたまりが残るとぷりぷりな食感になります?
2.
ラップでお肉を包み、ボイルする。コツ・ポイントをチェックしてね!
https://cookpad.com/recipe/3168269
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