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レンジで発酵ビニール袋で作るパン
by ぽよぉん
村上先生が、テレビで紹介した物のアレンジです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
強力粉
100g
牛乳
75cc
ドライイースト
小さじ2/3
砂糖
大さじ1
バター
10g
塩
ひとつまみ
フリージングバッグ
1枚
このレシピの生い立ち
おもいっきりテレビで放送された物を更に計量から発酵まで、ビニール袋1枚で、より、手軽にしてみました。
1.
牛乳+バター+砂糖+塩をフリージングバッグに入れ、レンジで30秒加熱
2.
1に強力粉+ドライイーストを入れ、袋の中に入れる。 揉んで、よく混ぜる。
3.
袋のままレンジ(弱)で30秒加熱 袋のまま10分置いておく。
4.
成形して、先ほどのフリージングバッグに入れて、レンジ(弱)30秒加熱 天板に載せて20分置いておく。
5.
今回は、8等分して、ミニウインナーを入れた物を作りました。
6.
220度8分で焼き上がりました。
7.
こんなのもできますよ。 ベーコンロール
https://cookpad.com/recipe/31683
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