簡単なのに濃厚(^ ^)♡
激ウマガトーショコラです☆
コツ、ポイント
コツは特になし!
誰でも簡単にできます(^ ^)
このレシピの生い立ち
姉の誕生日に焼いてあげました♡
1.
あらかじめ、型にシートを敷いておく(^ ^)
簡単な丸型シート作りレシピ
はこちら
↓
ID 3168505
3.
全ての材料を計っておく。
卵は黄身と白身を分けて
ボウルに入れておく☆
4.
ボウルに砕いたチョコ、バターを入れ、湯煎にかけて
とろとろになるまで溶かす☆
6.
黄身に砂糖の半分の量をいれ
混ぜておく。
しっかりと!
7.
もう半分の砂糖は白身にいれ
て泡立て器でツノが立つくらい泡立てる!(^ ^)
結構しっかり泡立てます。
8.
先ほどの湯煎したチョコとバターのボウルに黄身を入れよく混ぜる!
9.
しっかり混ざったら
メレンゲをひとすくい入れて
滑らかになるまでよく混ぜる!
10.
滑らかになったら
残りのメレンゲを全て入れ
そこから持ち上げるように軽く混ぜる。
11.
混ぜたら、薄力粉、ココアパウダーを入れ
さっくりと混ぜる!
12.
生地完成(^ ^)♡
焼き型に入れて少しトントン叩いて空気を飛ばし
180度に予熱しておいたオーブンで18分ほど焼く!
13.
完成です(^ ^)♡
冷蔵庫で半日くらい冷やすとさらに濃厚♡
https://cookpad.com/recipe/3168649
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