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レンジで簡単マカロニチーズ
by Yokchina
レンジで簡単にできちゃうマック&チーズ!
コツ、ポイント
*香草パン粉に使うハーブは、タイム、ローズマリー、マジョラムなど好みのものをブレンドしてもよいです。
材料
(1人分)
マカロニ
100g
水
適量
バター
大1
小麦粉
大1
牛乳
250g
塩、胡椒
適量
チェータチーズ
30g
エレメンタルチーズ
30g
■
香草パン粉
パン粉
50g
パセリのみじん切り
大1
オリーブオイル
大1
塩、胡椒
適量
にんにく(みじん切り)
小1/2
このレシピの生い立ち
1人分を鍋で作るよりレンジで作った方が効率がいいかなと思い作ってみました!香草パン粉はあらかじめ作っておいたものをトッピングしてみました!
1.
香草パン粉の材料を合わせてフライパンできつね色になり、カリカリになるまで炒める。
2.
玉葱をレンジで1分加熱。
3.
2にバター、小麦粉を合わせ1分加熱。
4.
3に牛乳を合わせ1分加熱。
5.
別の容器にマカロニを入れ、ひたひたの水を入れ塩を加えラップして2分加熱する。混ぜて某1度2分加熱。
6.
5の水分を切り4と合わせ、2種類のチーズを削って合わせ塩、胡椒して2~3分加熱する。
7.
6を皿に盛り付け、香草パン粉をふりかける。
https://cookpad.com/recipe/3168793
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