文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のオニオンスライス♪
by あいぱらりん
ただのオニオンスライスなんですが、 我が家は混ぜちゃいます(´∀`) 混ぜると鰹節が水分を吸って、ベチャっとなりません♪
コツ、ポイント
鰹節を掛けるだけだとお皿の下に玉ねぎの水分が出てベチャっとなるけど、混ぜちゃうとあまりベチャっとならないんです☺ ホントは、うちでは1人1玉食べちゃいます^_^;
材料
(2人分)
玉ねぎ(新玉でも新玉じゃなくても)
1玉
鰹節
1パック
味付けに醤油やポン酢など
適量
このレシピの生い立ち
実家ではいつもこの方法でした♪ 混ぜると最後まで美味しく頂けます☆
1.
材料はスライスした玉ねぎと鰹節だけ。
2.
まず、玉ねぎはスライサーで薄くスライスし水にさらし、しばらくしたらしっかり水切りします。 ※しっかり水切りして下さい。
3.
しっかり水切りした玉ねぎに、鰹節をすべてドバーと掛けます。
4.
ふんわり混ぜます。
5.
出来上がり♪ 味付けは、醤油やポン酢などお好きなものを掛けて下さい。
6.
山椒の葉でおめかし♪
https://cookpad.com/recipe/3169678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.