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1番のお気に入り♡ベルギーワッフル♡
by がーでんるーむ
週に1度は作る、家族に人気のレシピです! ホームベーカリーはパナソニック、ワッフルメーカーはビタントニオ使用です。
コツ、ポイント
コツは生地を長時間放置しておくこと♪( ´▽`) たっぷり膨らんだ方が美味しく焼けます(*^^*)
材料
(14個分)
☆強力粉
300g
☆砂糖
70g
☆卵黄
3個
☆牛乳
150cc
☆バター
100g
☆メープルシロップ
30cc
ザラメ
お好みで♡
☆ドライイースト
小さじ2
このレシピの生い立ち
弟の朝ごはんに、毎週焼いているワッフルです! 時間が経ってもスゴく美味しくて、みんな大好きです(≧∇≦) お土産に持っていっても喜ばれます♪( ´▽`)
1.
☆の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースにセットする。
2.
生地が完成したら、発酵のためにそのまま5〜〆時間放置する(*^^*)
3.
生地が発酵して膨らんだら、好きな大きさにちぎって、ワッフルメーカーで3分40秒焼いたら完成☆
4.
お好みで、焼くときに表面にザラメを付けても、カリッとして美味しいです(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3170238
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