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豚肉の薄切り冷しゃぶとたっぷりもやし
by じゅげむ?
豚肉の冷しゃぶと、たっぷりもやしのおかず◆ゴマドレッシングで
コツ、ポイント
豚肉は包丁で切らないです!
材料
(6人前)
豚肉薄切り
600㌘
もやし
1袋
人参
1本
サニーレタス
適量
きゅうり
1本
キャベツ
適量
トマト
1個
ピンクかまぼこ
適量
ゴマドレッシング
適量
ゆでグリーンピース
適量
お酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
豚肉の冷しゃぶ食べたくて でも、野菜もたっぷり食べてほしくて
1.
今回 冷凍の豚肉薄切り使います
2.
人参切ります
3.
鍋で人参茹でます!人参が半分茹で上がりそうになったらもやし入れます。
4.
別の鍋でこのゆで汁とるので、ざるの下に鍋置いて水切りします。キッチンペーパーを皿にのせて、野菜を冷蔵庫で冷やします
5.
さっきのゆで汁にお酒入れます。
6.
沸いたら お肉をゆで、茹で上がったらざるに入れます。
7.
皿に、サニーレタス手でちぎって、きゅうりほそぎりします◆もやし盛り付けて
8.
ゴマドレッシングこれ
9.
ピンクかまぼこ切って ゆでグリーンピースとトマトのせて 袋肉のせて 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3170462
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