文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おきえらぶ里芋のクリーム煮
by クックTIW2IL☆
沖永良部島産の里芋を使ったレシピ。
コツ、ポイント
さっと出来るシチュー風料理です。
材料
(2~3人前)
里芋
200g
ホワイトソース
適量
ブロッコリー
適量
ベーコン
適量
オリーブオイル
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
春から夏にかけて出荷される、沖永良部島の赤土で作られた里芋を味わっていただきたくレシピを作りました。
1.
里芋は皮をむいてゆでて、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
3.
②に里芋とホワイトソースを加えて、軽く和えて少し煮る。
4.
彩りにゆでたブロッコリーと細かく刻んだパプリカを合わせて盛り付ける。最後に粉チーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/3170521
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.