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具入り☆ハッセルバックポテト!
by ち~sun
色んなものを挟んで、じゃが芋でご馳走を作りましょう~(^^)♪
コツ、ポイント
貫通防止ガイドはお玉じゃなくて箸2本でも! やりやすい方法を使ってください。 もし加熱が足りないようなら、ラップをしてレンジで3~4分で火を通して下さい
材料
(2個分)
じゃがいも(大)
2個
オリーブ油(またはバター)
少々
塩・胡椒
少々
■
具材例
・ベーコン
*
・ミニトマト
*
・マッシュルーム
*
等々、お好きなもの・有るものを♪
*
このレシピの生い立ち
オーブン焼きは避けてたけれど、台風で暇をもてあましたので時間をかけてみることに。 せっかくだから色々と挟んでみました♪
1.
スプーンやお玉にじゃが芋を乗せて固定し、2~3㎜幅に包丁を入れる。 オーブンを200℃に予熱する。
2.
切り終えたら隙間をさっと水洗いして、でんぷん質を流しておく。
3.
具材を薄くスライスして、隙間に挟み込む。
4.
オリーブ油を回し掛け、塩胡椒を振ったら、200℃のオーブンで1時間焼く。 のんびり待って、できあがり ♪
5.
【おまけ】 好みでバターやパセリを乗せて下さい♪
6.
【時短版】 ■レシピID : 3164903 最初にレンジアップ→トースター焼きバージョン☆
https://cookpad.com/recipe/3170524
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