文字サイズ:
小
中
大
印刷する
つるつる☆とろろ汁
by けゆあ
大好きなとろろ芋です。美味しいだしで頂きます。 つるつるご飯がいくらでも食べれます。温かいご飯にかけて召し上がれ!
コツ、ポイント
■お芋をすり鉢で摺ることと美味しいだしがポイント!■自然薯(じねんじょ)とか山芋など粘りの強いお芋はだしを増やされてもいいです。
材料
(4人分)
長芋または山芋
すりおろし200g
○だし
1/2カップ
○醤油
(好みで)大さじ1~
あれば青海苔
適宜
このレシピの生い立ち
実家は長芋の名産。頂いて帰りました。
1.
だしを作ってお醤油を加え、冷ましておく。
2.
お芋はすり鉢ですると粘りが増します。
3.
お芋に①のだし汁を混ぜるて完成!
https://cookpad.com/recipe/317054
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.