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簡単♪あさりと菜の花の炊き込みごはん
by まほじょ
丸美屋ソフトふりかけ<あさり佃煮風>を使った手間いらずの炊き込みごはんです!
コツ、ポイント
ソフトふりかけを使うので、味付けの手間はいりません!味加減は1袋半で上品なあっさり味です。しっかり味は2袋を入れてください。菜の花にこぶだしを振りかけておくと旨みが増します。
材料
あさり佃煮風(ソフトふりかけ)
1袋半~2袋
●こぶだし(顆粒)
小さじ1
●酒
大さじ1
白米
2合
菜の花
1/3束
こぶだし(顆粒)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
丸美屋のふりかけを使ったレシピ募集用に考えたものです!
1.
洗ったお米に通常量の水を入れ、大さじ1杯分の水を取って、変わりに同量の●酒を足し、●こぶだしとあさりのソフトふりかけをお好み量加え炊く。
2.
炊ける間に、菜の花を塩ひとつまみ入れた熱湯で茹で、茹で上がったら水気を切ってこぶだし(小さじ1/2)をふりかけて馴染ませておく。
3.
ごはんが炊き上がったら、菜の花の水気をしぼってざく切りしたものを加え、さっくり混ぜる。
4.
おにぎりにしてもいいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/317152
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