yumsun家の煮物のやさしい味つけの基本配合はこれ。麺つゆで簡単。素朴な味でほっとします。いろいろ応用できます。
このレシピの生い立ち
「がんも番長」を見つけて即買い。
1.
がんもは4等分に切る。
(気になる人は、この前に熱湯で油抜きを。)
小松菜は適当な大きさに切る。
2.
鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら、がんもと小松菜を入れる。
3.
ふつふつするくらいの火の強さで10分ほど煮る。
出来上がり。
4.
追記 がんもと小松菜は味がしみやすいのでそのままでしたが、味がしみにくいものの場合は落し蓋をして汁をしみこませます。
5.
2019.01.17
鶏団子と大根と細竹で。
https://cookpad.com/recipe/317215
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